شيخ المجالس
08-12-2003, 06:41 PM
طبخه راح تاكلون أصابعكم وراها .. وجبه الغداء..
السلام عليكم.........................
هذي الوصفه سريعه وحلو وراااااااااااح ترظي جميع الاذوااااااااااااااق
1دجاجه
1بصله متوسطه الحجم
ملعقه ونص ثوم مدقوق أي 4فصات
1ملعقه صغيره فلفل احمر أو على حسب الرغبه
ربع ملعقه كركم اصفر((هرد))
2طماطه متوسطه الحجم
شويه زيت
2 ونص او3 قلاس كوب كبير ارز بسمت
ملعقه ملح او حسب الرغبه
الطريقه........اول شي قصي البصل وحمريه مع شويه زيت في القدر الكبير وخلي النار واطيه ...وحطي الدجاجه المقطوعه مع البصل وارفعي النار ...وخليه مع شويه تحريك حت يصبح الدجاج محمر الشكل ......وبعد ذالك حطي الثوم وحركيه والفلفل والكركم وطي النار.....وبعدين حطي الطماطم المقطوع الى قطع متوسطه وخليه حتى ينجح ....وحركيه....وبعدين حطي الملح....وحطي الماء حتى يغطي الدجاج وارفعي النار ودعيه نص ساعه وبعدين....حطي الرز ..وطبعا خليه ينجح كثر ما تبين....وذا حسيتي ان الرز بعده ما نجح حطي شويه ماء
ملاحظه هامه ...... لاتحركين الرز كثير يوم تحطين الماء
اتمنى تعجبكم.....
صحتين وعااافيه
<<<< ياربي على اللقااااااااافه.....الى اللقاء سيدتي مع طبخة جديده
السلام عليكم.........................
هذي الوصفه سريعه وحلو وراااااااااااح ترظي جميع الاذوااااااااااااااق
1دجاجه
1بصله متوسطه الحجم
ملعقه ونص ثوم مدقوق أي 4فصات
1ملعقه صغيره فلفل احمر أو على حسب الرغبه
ربع ملعقه كركم اصفر((هرد))
2طماطه متوسطه الحجم
شويه زيت
2 ونص او3 قلاس كوب كبير ارز بسمت
ملعقه ملح او حسب الرغبه
الطريقه........اول شي قصي البصل وحمريه مع شويه زيت في القدر الكبير وخلي النار واطيه ...وحطي الدجاجه المقطوعه مع البصل وارفعي النار ...وخليه مع شويه تحريك حت يصبح الدجاج محمر الشكل ......وبعد ذالك حطي الثوم وحركيه والفلفل والكركم وطي النار.....وبعدين حطي الطماطم المقطوع الى قطع متوسطه وخليه حتى ينجح ....وحركيه....وبعدين حطي الملح....وحطي الماء حتى يغطي الدجاج وارفعي النار ودعيه نص ساعه وبعدين....حطي الرز ..وطبعا خليه ينجح كثر ما تبين....وذا حسيتي ان الرز بعده ما نجح حطي شويه ماء
ملاحظه هامه ...... لاتحركين الرز كثير يوم تحطين الماء
اتمنى تعجبكم.....
صحتين وعااافيه
<<<< ياربي على اللقااااااااافه.....الى اللقاء سيدتي مع طبخة جديده